lako 4 osoba
60 min
3383
Posna paradajz čorbica

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 krompir
  • 1 šargarepa
  • 1/2 korena celera
  • 1 glavica crnog luka
  • 3- 4 paprike
  • 2 l vode
  • 5 dl soka od paradajza
  • 2 kašike suvog biljnog začina
  • 1 veza peršuna
  • 1 kašika brašna
  • po ukusu soli i bibera

Priprema

  1. Očistiti i oprati, a zatim iseckati pripremljeno povrće na sitnije komade. Zatim naliti vodom i skuvati. Pred kraj kuvanja dodati sok od paradajza i ostaviti još malo na vatri. Razmutiti kašiku brašna u malo mlake vode i dodati u čorbu, kako bi se dobila odgovarajuća gustina. Na kraju posoliti po ukusu, dodati suvi biljni začin i biber i skloniti sa vatre. Kad se malo prohladi, dodati seckan list peršuna i poslužiti.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari