Teleća supa
Sastojci
Potrebno je:
- 4 šargarepe
- 1 bela šargarepa
- 1 celer
- 2 cveta brokolija
- 1 glavica crnog luka
- 200 g telećeg mesa
- 1 šaka rezanaca
- po želji mešavina začina
Priprema
- Na malo vide prodinstati crni luk, dodati iseckanu šargarepu. Dinststi 5 minuta, zatim dodati 5 čaša vode, brokoli i meso iseckano. To kuvati 15 minuta, dodatu još 3 čaše vode i dinststi još 20 minuta. Na kraju dodati mešavinu začina i šaku rezanaca.
Savet
Ja sam koristula domaće osušene rezance. Prijatno!
Komentari