10667
Krem čorba od praziluka

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 veća struka praziluka (oko 1/2 kg)
  • 4 krompira
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 dl pavlake
  • 1 l supe od kocke
  • 2 kašike maslaca
  • biber
  • so

Priprema

  1. Beli deo praziluka očistiti, oprati, raseći po dužini, pa iseći na manje komade.
  2. Crni luk oljuštiti, oprati i iseckati što sitnije. Onda ga propržiti na maslacu da postane staklast. Tada dodati praziluk i još malo propržiti.
  3. Naliti supom, dodati oljušten, opran i na kocke sečen krompir. Sve pobiberiti i malo dosoliti.
  4. Skuvano povrće umutiti u blenderu da se dobije gusta krem supa. Staviti na vatru da još jednom proključa. Skinuti sa ringle i umešati pavlaku.
  5. Supu u tanjiru posuti seckanim peršunovim lišćem.
  6. Recept je poslao Vladimir Bogdanović, Kruševac.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • odlično, svi u kući obožavamo ovu čorbu! wink
  • raspberryukusno,ukusno
  • smile Prijatno!