Gaspačo

Priprema

1. Paradajz potopiti u ključalu vodu i ostaviti tako desetak minuta. Zatim ga izvaditi iz vode i oljuštiti ljusku. Staviti u blender paradajz, papriku, maslinovo ulje i pola glavice crvenog luka. Sve lepo izblendirati i procediti kroz cetku. Pomešati sa pasiranim paradajzom, posoliti ako je potrebno, zatim umešati kuvani kukuruz, iseckane masline i par kolutova crvenog luka. Dobro ohladiti u frižideru, ukrasiti peršunovim listom i poslužiti sa pečenim tost hlebom. Prijatnooo!!!