lako
4 osoba
45 min
12331
Brokoli čorbica
Brokoli čorbica
Sastojci
Potrebno je:
- 1 šargarepa
- 1 glavica crnog luka
- 1 paprika
- 1/4 celera
- 400 g brokolija
- 1 batak i karabatak
- začini po ukusu
Priprema
-
Šargarepu oljuštiti i izrendati pa propržiti na malo ulja. Naliti vodu pa dodati batak i karabatak, celi glavicu luka, papriku i celer. Kuvati na laganoj temperaturi dok meso ne bude gotovo (ako voda uvri dolivati pomalo vruće). Kada je meso kuvano izvaditi, iseckati na komadiće i dodati brokoli razdvojen na sitne cvetiće i začiniti po ukusu. Nastaviti sa kuvanjem još desetak minuta.
Komentari