Omiljeni potaž
Sastojci
Potrebno je:
- 1 praziluk
- 3 šargarepe
- 300 g bundeve
- 1 veći krompir
- po potrebi vode
- po ukusu suvi biljni začin
- malo bibera
- malo neutralne pavlake ili jogurta
- malo ulja
Priprema
-
U dubljoj šerpi malo propržiti praziluk, dodati šargarepu, krompir i bundevu isečenu na kocke. Sipati vodu, začiniti po ukusu i ostaviti na tišoj vatri da se ukrčka tj. da se povrće skuva. Kad je povrće spremno izmiksati ga uz pomoć štapnog miksera dok se ne postane kremasto. Na kraju dodati malo neutralne pavlake. Služiti toplo. Prijatno!!
Savet
Uz moj omiljeni potaž volim da poslužim ćufte od tikvica koje se sjajno uklapaju. Probajte pa prosudite sami kako se slažu :)
Komentari