Autor:
lako 4 osoba
70 min
29482
Bela čorba sa pilećim mesom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 srednje glavice crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 1 koren peršuna
  • 1/2 veze lista peršuna
  • 1/2 kg piletine (leđa, trtica, krilca, batak)
  • 2 jajeta
  • 1 pavlaka
  • 2,5 l vode
  • 100 g tarane
  • po potrebi so
  • po potrebi biber
  • 1/2 limuna - sok

Priprema

  1. Sitno iseći crni luk, dinstati ga na malo ulja. Kada postane staklast dodati piletinu isečenu na manje delove, dinstati oko 10 minuta pa dodati šargarepu, peršun i list peršuna prethodno isečene u secka. Naliti da ogrezne i kuvati oko pola sata. Bela čorba sa pilećim mesom
  2. Ja volim svežu taranu, pa dok se čorba kuva, umesim taranu od 1 jajeta i brašna koliko primi. Kada je dovoljno čvrsto testo, narendati ga na trenicu. Bela čorba sa pilećim mesom
  3. Dodati u čorbu preostalu vodu. Posoliti i pobiberiti. Pomešati pavlaku sa jajima i jednom kutlačom čorbe. Bela čorba sa pilećim mesom
  4. Kada čorba provri, dodati taranu, kuvati oko 5 minuta, dok sama ne ispliva na površinu, a zatim umešati pomešana jaja sa pavlakom. Bela čorba sa pilećim mesom
  5. Po želji zakiseliti sokom od limuna. Bela čorba sa pilećim mesom
Savet

Ukusna i brza, za ove zimske dane idealna. Prijatno :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Super je smileukusna smile
  • Milanovic Milosava
    Ukusna corbica
  • Marija Tanasković
    Bas mi se dopada smile
  • Aneta Matić
    Hvala ❤ Pozdrav za Vas drage dame ❤
  • Novka Ćorda
    Obožavam ovakve čorbice. Često su nam na menijusmile
  • Vesna Pavlovic 271
    Odlična jesmilePozdravljam te draga Aneta.
  • Verica Nikolić
    Odlično spremljeno, Aneta! Uvek sam za čorbicesmilesmile