Čorba od leblebije

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Čorba od leblebije zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 veća šargarepa
  • 150 g graška
  • 1 koren peršuna
  • 1 konzerva pelata
  • 1 konzerva leblebija
  • 1 kašičica suve mirođije
  • 1 kašičica svežeg vlašca
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera

Priprema

1

Na maslinovom ulju pržiti kockice crnog luka da zastakli, ubaciti listiće belog luka, pa kad zamiriše, dodati šargarepu iseckanu na kockice, peršun i grašak. Dinstati dok povrće ne omekša, a onda staviti oceđene, leblebije, vodu sačuvati, možda će trebati da se doda ako tečnost uvri... Smanjiti vatru i krčkati. Nakon 10-15 minuta sipati pelat, začiniti solju i biberom, kašičicom šećera i ostaviti da kuva. Kad postigne željenu gustinu dodati začinsko bilje i ostaviti još par minuta na šporetu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept