Hladna čorba od višanja
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g višanja bez koštica
- 3 žumanca
- 1 kašika brašna
- 1 kašika šećera
- 1 dl pavlake za kuvanje
Priprema
-
U dublji sud sipati 8 dl vode, pa kad proključa dodati očišćene sveže višnje (može i iz zamrzivača) i šećer.
Čorbu kuvati na laganoj vatri 10 minuta.
Zatim sklonite posudu sa vatre, pa začiniti mešavinom pavlake za kuvanje i žumanca. Ohladiti i poslužiti.
Komentari