Knedle za supu
Sastojci
Potrebno je:
- 60 g griza
- 2 jajeta
- 1 kašika masti
- malo soli
Priprema
- U tanjir penasto umutiti kašiku masti. Dodati 2 žumanceta, griz, vrlo malo soli i čvrsto ulupani sneg od 2 belanceta, pa sve dobro izmešati. Malom kašičicom vaditi knedle i spuštati u proceđenu supu koja vri i kuvati dok ne postanu meke. Kašičicom svaki put zanajati u supu da se knedle ne bi lepile za nju.
Komentari