lako 4 osoba
50 min
1968
Tikvice u sosu od mirođije

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g zelenih tikvica
  • 50 g maslaca
  • 250 ml pavlake za kuvanje
  • 2 kašičice belog luka u granulama
  • 1 kašika brašna
  • 1 veza mirođije
  • po ukusu soli i bibera

Priprema

  1. Tikvice dobro oprati, posušiti i narendati zajedno sa korom. Posloiti i ostaviti na stranu. U šerpici rastopiti maslac i propržiti kašiku brašna, tek da požuti. Ubaciti tikvice i pržiti da malo omekšaju. Pustiće svoj sok, a ako je potrebno, dodati pola šoljice tople vode. Začiniti solju, biberom i belim lukom. Krčkati na tihoj vatri. Pred kraj naliti pavlaku za kuvanje, ubaciti naseckanu mirođiju i kuvati još par minuta na tihoj vatri do željene gustine. Tikvice u sosu od mirođije
Savet

Ako je previše gusto, dodati koju kašiku mleka...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!