Tikvice u sosu od mirođije

Priprema

1. Tikvice dobro oprati, posušiti i narendati zajedno sa korom. Posloiti i ostaviti na stranu. U šerpici rastopiti maslac i propržiti kašiku brašna, tek da požuti. Ubaciti tikvice i pržiti da malo omekšaju. Pustiće svoj sok, a ako je potrebno, dodati pola šoljice tople vode. Začiniti solju, biberom i belim lukom. Krčkati na tihoj vatri. Pred kraj naliti pavlaku za kuvanje, ubaciti naseckanu mirođiju i kuvati još par minuta na tihoj vatri do željene gustine.