lako 4 osoba
60 min
1831
*Zlatna* supa sa kuglicama

Sastojci

Potrebno je:

  • 450 g pilećeg mesa za supu
  • 1 crni luk
  • 1 paškanat
  • 1 šargarepa
  • po ukusu soli i bibera
  • po ukusu suvog biljnog začina
  • 100 g kuglica za supu

Priprema

  1. Meso oprati, povrće očistiti, oprati i narezati na komade. Staviti u šerpu i naliti sa 1,5 l hladne vode. Staviti supu da se kuva na tihoj vatri. Začiniti po ukusu. Kada je povrće skuvano, kao i meso, procediti supu. Meso odvojiti od kostiju, povrće takođe u posebnu činiju. U proceđenu supu vratiti iscepkano meso, doterati joj ukus suvim biljnim začinom. Tik pred služenje, ubaciti kuglice za supu, poklopiti šerpu, da omekšaju, ali ne previše i poslužiti. Drugi način je da svako sebi stavi u tanjir onoliko kuglica koliko želi, promeša i sačeka par minuta da omekšaju...
Savet

Najbolje je da se ova supa pojede odmah, jer od dužeg stajanja kuglice previše oekšaju...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!