lako 6 osoba
30 min
1902
Čorba sa slaninom, krompirom i kukuruzom šećercem

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 šnite suve slanine
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 praziluk
  • 2 krompira
  • 200 g šećerca
  • 1 dl mleka
  • 1 l bujona (pilećeg ili od povrća)
  • ulje
  • so
  • mleveni crni biber

Priprema

  1. Crni luk, praziluk i slaninu iseckajte na sitne kockice, a krompir na kockice otprilike 1cm. Na ulju prvo prodinstajte crni luk da omekne, dodajte slaninu pa dinstajte dok ne promeni boju, onda dodajte krompir i praziluk i dinstajte 5-7 minuta da praziluk omekne. Čorba sa slaninom, krompirom i kukuruzom šećercem
  2. Dodajte šećerac (ja sam koristila zamrznuti, a ako koristite iz konzerve ocedite ga od tečnosti), mleko i nalijte bujonom i stavite da provri. Kad provri kuvajte na umerenoj vatri 15-20 minuta da vri (da krompir omekne) i na kraju posolite i dodajte mleveni biber po ukusu. Čorba sa slaninom, krompirom i kukuruzom šećercem

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari