Pirinčana pileća supa
Sastojci
Potrebno je:
- 1 manje pile
- 400 g šargarepe
- 2 korena peršuna
- 2 korena paškanata
- 1 šoljica pirinča
- 1 kašika soli
- 1 kašičica bibera
Priprema
-
U 3 l vode stavite pile da se kuva zajedno sa šargarepom i peršunom i paškanatom. Posolite. Trebalo bi oko 30 minuta da se kuva pile. Kada bude gotovo odvadite pola litra supe. Supa će da bude masna. Odvadite i šargarepu koju ćete iseći na kolutove. U šerpu stavite 2 dl od onih 5 dl i stavite pirinač. Kada provri i kada upije supu pirinač sipajte 1 dl supe. Kada upije ponovo. Tako još 1 dl. Dodajte preostalu supu, kolutove šargarepe i biber. Sve promešajte pa nalijte 8 dl vode. Kada provri kuvajte još 5 minuta. Ustvari dok pirinač se ne raskuva. Ako vam nije dovoljno slano dodajte soli.
Savet
Ovo je odlična pileća supa sa pirinčem. Ako volite jaču i masniju umesto vode sipajte još supe. A pile ispecite ili šta god volite. Veli je zgodna i jako zdrava. Prijatelji prijatno ♥️
Komentari