Autor:
lako 4 osoba
30 min
1099
Čorba od šargarepe sa kimom

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 g šargarepe
  • 4 kašike belog kukuruznog brašna
  • 3 kašike ulja
  • 1 jaje
  • 1 kašika kima
  • 1 kašika mešavine suvog biljnog začina
  • po ukusu biber
  • po ukusu so
  • malo svež peršun

Priprema

  1. Šargarepu očistiti, oprati i iseći na tanke trake. Čorba od šargarepe sa kimom
  2. Na malo ulja na srednjoj vatri kratko propržiti šargarepu. Čorba od šargarepe sa kimom
  3. Dodati kukuruzno brašno i pržiti još 5 minuta. Čorba od šargarepe sa kimom
  4. Nalite litar vode, začiniti mešavinom suvog biljnog začina, biberom, solju i posuti kimom. Ostaviti da se kuva na srednjoj vatri oko 20 minuta. Čorba od šargarepe sa kimom
  5. Kada je kukuruzno brašno sasvim kuvano, umutiti jedno jaje i umešati u čorbu. Na kraju dodati naseckan svež peršun. Čorbu služiti toplu. Čorba od šargarepe sa kimom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari