lako 4 osoba
35 min
12027
Gusta čorba od povrća

Sastojci

Osnovni sastojci

  • 1 manja glavica karfiola
  • 1 veza zeleni
  • 30 g margarina
  • 1/2 čaše pavlake
  • 1 žumance
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica začina od povrća

Ostali sastojci

  • po ukusu muskatni oraščić

Priprema

  1. Očistiti zelen, iseckati na kolutove i obariti u slanoj vodi (1,5 l). Gusta čorba od povrća
  2. Dodati karfiol iskidan na cvetice, još malo kuvati dok ne omekša. Povrće propasirati pa ga vratiti u vodu u kojoj se kuvalo. Posoliti, dodati začin. Gusta čorba od povrća
  3. Napraviti zapršku od margarina i brašna i dodati čorbi. Pustiti da se kuva još oko 5 minuta pa dodati umućenu pavlaku i žumance. U gotovu čorbu dodati oraščić po ukusu. Gusta čorba od povrća

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!