lako
2 osoba
10 min
54284
Krem čorba od koprive
Krem čorba od koprive
Sastojci
Za lekovitu krem čorbu:
- 300 g kopriva
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 kašika brašna
- 1 šolja mleka
- 4 kašike neutralne pavlake
- so
- biber
Priprema
-
Koprive kratko blanširati u slanoj vodi, ocediti i sitno iseckati.
Na zagrejanom maslinovom ulju (ili puteru) propržiti brašno, dodati mleko i uz mešanje kuvati 1-2 minuta.
Masi dodati koprivu, so, biber, neutralnu pavlaku i kuvati još 2-3 minuta, a zatim servirati.
Po želji pri serviranju u svaku porciju dodajte po 1 kašiku neutralne pavlake ili kiselo mleko.
Komentari