Kroketi od pirea
Sastojci
Potrebno je:
- 6 većih krompiraa
- 2 dl mleka
- 1 kockica margarina
- začin
- so
- biber
- 4 kašika brašna
- 1 jaje
- prezle
Priprema
-
Krompir oljuštiti i skuvati. Ispasirati krompir i dodati u vruće mleko pomešano sa margarinom. Začiniti. Ostaviti pire da se ohladi. U ohlađen pire sipati jaje i brašno i umesiti. Od ove mase praviti krokete i valjati u prezle. Prziti u dubokoj masnoći.
Komentari