lako
2 osoba
120 min
Sastojci
Za testo:
- 600 ml tople vode
- 1 kockica kvasca
- 5 kašike (supene) šećera
- 1 kašika soli
- 1 kašika sirćeta
- 150 ml ulja
- 1 kg brašna
Priprema
1
U 600 ml tople vode izgnjaviti kvasac, dodati so, šećer, sirće, ulje i otprilike brašna da masa bude žitka. Ostaviti da odstoji i da testo krene. Kada testo krene, dodati ostalo brašno, premesiti i ostaviti još malo da odstoji. Umešeno testo podeliti na dve lopte, rastanjiti testo na dasci, seći na trougliće i praviti kiflice. Napravljene kiflice ređati u podmazan pleh i ostaviti jedno 15 minuta da odstoje. Pre pečenja, na svaku kiflicu staviti po mrvicu margarina ili je namazati uljem. Peći na 200 C. Ispečene kiflice ponovo premezati uljem i pokriti mokrom krpom jedno 5 minuta da odstoje u plehu.
Savet
Savet:
Kiflice možete puniti po želji, a mogu ostati i prazne. Moj predlog je da u svaku kiflicu stavite kockicu čokolade.
