Pituljice sa pavlakom
Sastojci
Za testo:
- 1 kg brašna
- 500 ml mlakog mleka
- 150 ml ulja
- 2 kašičice soli
- 50 g svežeg kvasaca
- 1 kašičica šećera
Za filovanje:
- 400 ml kisele pavlake
Priprema
-
U veću činiju staviti 500 g brašna, dodati ulje, so, šećer i izmrvljen kvasac pa sa mlakim mlekom zamesiti testo. Dodati preostalo brašno i umesiti glatko testo.
Testo ostaviti da nadodje pa ga podeliti na manje loptice.
-
Loptice ostaviti da nadodju pa ih onda razviti u krug i premazati sa kašikom pavlake.
-
Zatim svaku lopticu smotati sa leve i desne strane kao na slici.
-
Pa zarolati u rolat čvrsto.
-
Rolatiće ostaviti da nadođu.
-
Nadošle rolatice uspraviti.
-
Pa ih pritisnuti sa dlanom.
-
Pržiti na ulju na laganoj vatri.
-
Prijatno.
Savet
Preukusan je mogu se filovati i sa sirom.
Komentari