Proja sa blitvom
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 1/2 kašičice soli
- 1 kesica praška za pecivo
- 300 ml ulja
- 300 ml mleka
- 200 g brašna
- 200 g kukuruznog brašna
- 200 g sira
- 100 g blitve
Priprema
-
Umutiti jaja sa malo soli, pa dodati prašak za pecivo, mleko i ulje, i sjediniti. Postepeno dodavati brašno i mešati kašikom dok se ne sjedini lepo. Sir izmrviti a blitvu lepo oprati i iseckati sitno, pa ih dodati na kraju i promešati.
-
Smesu izručiti u podmazan pleh, i peći oko 30 minuta na 200 stepeni.
Savet
Ukoliko vam se smesa učini retkom, možete dodati još po kašiku-dve belog i kukuruznog brašna.
Komentari