lako
4 osoba
60 min
19879
Slana štrudla (3)
Slana štrudla (3)
Sastojci
Za fil:
- 400 g Moja Kravica belog sira
- 2 jajeta
Za testo:
- 600 g brašna
- 200 g putera sobne temperature
- 50 g svežeg kvasca
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 1 žumance
- 1 jaje
- 200 ml mlakog mleka
Za premazivanje i posipanje:
Priprema
-
Prvo napravimo fil. Jaja umutimo pa u to dodamo izmrvljen sir. Zatim pripremimo testo: brašno pomešati sa puterom, isečenim na listiće, zatim dodati izmrvljen svež kvasac, malu kašičicu soli, malu kašičicu šećera, jaje, žumance, pa sve fino zamesiti sa mlakim mlekom.
Resto ostaviti da nadođe. Nadošlo testo podeliti na dve manje lopte, svaku loptu posebno razviti i i stavljati fil, uvite štrudlu po Vašoj želji. Štrudlu premazati belancetom posuti susamom. Peći na 220 stepeni 20 minuta.
-
Gotovu štrudlu prohladiti i iseći. Prijatno.
Komentari