lako 4 osoba
60 min
17304
Slana štrudla (3)

Sastojci

Za fil:

  • 400 g Moja Kravica belog sira
  • 2 jajeta

Za testo:

  • 600 g brašna
  • 200 g putera sobne temperature
  • 50 g svežeg kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 žumance
  • 1 jaje
  • 200 ml mlakog mleka

Za premazivanje i posipanje:

  • 1 neumućeno belance

Priprema

  1. Prvo napravimo fil. Jaja umutimo pa u to dodamo izmrvljen sir. Zatim pripremimo testo: brašno pomešati sa puterom, isečenim na listiće, zatim dodati izmrvljen svež kvasac, malu kašičicu soli, malu kašičicu šećera, jaje, žumance, pa sve fino zamesiti sa mlakim mlekom. Resto ostaviti da nadođe. Nadošlo testo podeliti na dve manje lopte, svaku loptu posebno razviti i i stavljati fil, uvite štrudlu po Vašoj želji. Štrudlu premazati belancetom posuti susamom. Peći na 220 stepeni 20 minuta. Slana štrudla (3)
  2. Gotovu štrudlu prohladiti i iseći. Prijatno. Slana štrudla (3)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dijana Popovic
    drago mi je da Vam se dopada a tsto od ove slane strudle moze biti i za slatke samo se onda stavi na vrh noza soli umesto kasicice pozzzzsmilesmile
  • jasmina kolic jokic
    Super je
  • Ana Nikolić
    Obožavam slana testa.Odlično!
  • Verica Nikolić
    Jako dobro izgleda, a ukus je sigurno dobar, to se vidi po sastojcimasmilesmile