Slana štrudla (3)

Priprema

1. Prvo napravimo fil. Jaja umutimo pa u to dodamo izmrvljen sir. Zatim pripremimo testo: brašno pomešati sa puterom, isečenim na listiće, zatim dodati izmrvljen svež kvasac, malu kašičicu soli, malu kašičicu šećera, jaje, žumance, pa sve fino zamesiti sa mlakim mlekom. Resto ostaviti da nadođe. Nadošlo testo podeliti na dve manje lopte, svaku loptu posebno razviti i i stavljati fil, uvite štrudlu po Vašoj želji. Štrudlu premazati belancetom posuti susamom. Peći na 220 stepeni 20 minuta.
2. Gotovu štrudlu prohladiti i iseći. Prijatno.