Kroketi od tikvica i krompira
Sastojci
Potrebno je:
- 1 tikvica
- 500 g krompira
- 4 jajeta
- malo brašna
- 1 kašičica bibera
- 1 kašičica soli
Priprema
- Očistiti krompir i tikvicu... Izrendati ih i sjediniti.
- Dodati jaja i začine. Dobro izmešati.
- Dodavati postepeno brašno uz mešanje...tako da se dobije smesa, gustine otprilike kao za palačinke.
- Zagrejati ulje. Kašikom stavljati u ulje da se prži.
- Kada porumeni jedna strana, okrenuti da porumeni i druga. Vaditi na salvetu. Ostaviti da salveta upije masnoću, i može se poslužiti.
Komentari