Autor:
lako 6 osoba
40 min
4355
Proja sa mladim lukom i slaninom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g slanine
  • 3 struka mladog crnog luka
  • 2 jajeta
  • 120 ml ulja
  • 1 kašičica soli
  • 3 dl mleka
  • 50 ml kisele vode
  • 250 g kukuruznog brašna
  • 200 g običnog pšeničnog brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Priprema

  1. Slaninu iseckati na kockice i propržiti u zagrejanom tiganju tako da postane hrskava, a zatim je izvaditi na salvet da se ocedi od viška masnoće. Proja sa mladim lukom i slaninom
  2. Mladi luk sitno iseckati, i beli i zeleni deo. Proja sa mladim lukom i slaninom
  3. Umutiti jaja i so, dodati ulje, mleko i kiselu vodu. Sve lepo sjediniti, pa dodati obe vrste brašna pomešane s praškom za pecivo. Na kraju umešati slaninu i mladi luk. Ako je jako gusto, dodati još malo kisele vode, da može lepo da se sjedini. Proja sa mladim lukom i slaninom
  4. Sipati smesu u dobro podmazan pleh. Proja sa mladim lukom i slaninom
  5. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata. Proja sa mladim lukom i slaninom
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dubravka Belogrlic
    Za mene su ovakva jela vrhunska!
  • Ivana Antić
    Nista lepse! Kombinacija za uzivanje!
  • Verica Nikolić
    Odlična projasmilesmile
  • Marina Zdravkovic
    Obozavam proju, a ova je preukusna smilesmilesmile
  • Slavica
    Proju volim u svakom obliku i sa svakakvim dodacima grin wink