4390
Krofnice od mozga

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 teleći mozak
  • 2 jajeta
  • 1 dl ulja
  • 1 kašika butera
  • peršunov list
  • mleveni biber
  • so

Priprema

  1. Na zagrejanom buteru propržiti očišćen mozak, dodati jedno jaje, kašičicu sitno iseckanog peršunovog lista, mlevenog bibera i posoliti po ukusu. Kad se masa ohladi dodati još jedno jaje, izmešati i izručiti na dasku poprašenu brašnom. Kašikom ili modlom vaditi krofnice i peći na vrelom ulju.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!