Sastojci
Potrebno je:
- 2 dl bešamel-sosa
- 1 dl pavlake
- 150 g sira isečenog na kockice
- 150 g šunke isečene na kockice
- 16 svežih pečuraka (samo glave)
- 50 g mrvica od svežeg belog hleba
- 30 g maslaca
- 8 kašika belog hleba proprženog na maslacu
- biber
- so
Priprema
1
U bešamel dodati pavlaku, sir i šunku, posoliti i pobiberiti po ukusu i dobro izmešati.
2
Oprane i osušene glave od pečuraka ispuniti ovom masom i poredati u podmazanu posudu.
3
Posuti mrvicama, poprskati rastopljenim maslacem i peći u umereno zagrejanoj pećnici (225°C) 12-15 minuta.
4
Staviti po 2 pečurke na svaku krišku hleba i odmah služiti.
