6000
Zapečena jaja

Sastojci

Potrebno je:

  • 7 jaja
  • 120 g živinske džigerice
  • kisela pavlaka
  • 50 g kačkavalja
  • 150 g pečuraka
  • peršunov list
  • buter
  • mast
  • biber
  • so

Priprema

  1. Džigericu propržiti na masti, propasirati i dodati jedno jaje, so, biber i mast u kojoj se džigerica pržila.
  2. Obariti tvrdo 6 jaja, oljuštiti, prepoloviti uzduž, izvaditi žumanca i puniti nadevom od džigerice.
  3. Na buteru propržiti iseckane pečurke.
  4. Izvađena žumanca propasirati, dodati kiselu pavlaku, nastrugan kačkavalj, dosta seckanog peršunovog lista, pržene pečurke, so i biber.
  5. Ovim preliti nadevena jaja i peći u rerni 15 minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!