Uvijene špargle sa slaninicom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje lisnatog testa
- 1 veza špargli
- par šnita slanine
- po potrebi kačkavalja
- 1 jaje
- po potrebi pesta
- po želji pecorino romano ili parmezana
Priprema
-
Lisnato testo istanjiti, pa ga iseći na podjednake delove kao na slici. U svaki deo staviti kašičicu pesta i malo pousti pecorinom ili parmezanom. Skuvati špargle, pa po dve uviti u šnit slanine.
-
Tako uvijene špargle postaviti kao na slici dole. Prekriti rendanim kačkavaljem i premazati ulupanim belancetom.
-
Saviti oba kraja kao na slici. Premazati ih ulupanim žumancem i peći u predhodno zagrejanoj rerni na oko 180C dok ne porumene. Služiti toplo, prijatno!
-
Ostatak špargli poslužite kao prilog :)
Komentari