lako 3 osoba
40 min
14417
Pikantni punjeni šampinjoni

Sastojci

Punjenje:

  • 40 g šunke
  • 40 g kulena
  • 50 g ementalera
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 2 kašike kečapa
  • 1 prstohvat mirođije
  • 1 prstohvat pica-začina (ili origana)

I još:

  • 1 pakovanje (400 g) šampinjona
  • malo soli
  • malo suvog biljnog začina
  • malo bibera
  • malo ulja

Priprema

  1. Šampinjone oprati i odvojiti korenčiće, pa kapice prevrnuti da se ocede.
  2. Vatrostalnu činiju ili tepsiju podmazati uljem i u nju složiti šampinjone sa otvorima na gore. Pikantni punjeni šampinjoni
  3. U svaku kapicu staviti po par kapi ulja, malo soli, suvog biljnog začina i bibera.
  4. Sitno, na kockice, naseckati šunku, kulen i ementaler. Pikantni punjeni šampinjoni
  5. Dodati kiselu pavlaku, kečap, malo mirođije i pica začina ili origana. Pikantni punjeni šampinjoni
  6. Sve izmešati i izjednačiti u kompaktnu masu. Pikantni punjeni šampinjoni
  7. Puniti svaki otvor šampinjona. Pikantni punjeni šampinjoni
  8. Odozgo posuti po par kapi ulja. Pikantni punjeni šampinjoni
  9. Peći u zagrejanoj rerni oko 20 minuta na 180 stepeni, da lepo porumeni. Pikantni punjeni šampinjoni
  10. Poslužiti toplo kao prilog mesu. Pikantni punjeni šampinjoni
Savet

Prilog, uz koji i nije potrebno meso… malo sezonske salate i sva čula su zadovoljena… a kulen I ementaler baš daju posebno pikantan ukus…

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari