Pole

Priprema

1. Krompir oprati toplom vodom, kožica se ne ljušti, preseće na pola. Složi se u pleh, posoli, ko voli hrskavo posuti palentom malo tj kukuruznim grizom. Peći na višoj temperaturi dok se ne ispeče i pred kraj staviti slaninicu i vratiti da se malo otopi. Pečeno složiti na oval posuti sirom i nakapati maslinovim uljem.