8693
Predjelo od pečuraka (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kifle
  • malo mleka
  • 6 jaja
  • 1 glavica crnog luka
  • 600 g šampinjona
  • peršunovo lišće
  • komadić putera
  • 1 pavlaka
  • ulje
  • začin
  • biber

Priprema

  1. Dve veće kifle isecite na kolutove pa potopite u mleko.
  2. Obarite 6 jaja i kad se ohlade sitno ih iseckajte.
  3. Naulju propržite glavicu sitno secenog luka, dodati seckane šampinjone na listiće, vezu sitno seckanog peršunovog lista.
  4. Kalup premažite puterom pa obložite kolutovima kifle, pospite jajima, pa pečurkama, posolite, pobiberite po ukusu, tako naizmenično dok ne utrošite sav materijal. Zadnji red treba da budu kifle.
  5. Prelite umućenom pavlakom pa pecite da porumeni.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!