Mafin sendvič sa kulenom i urnebesom
Sastojci
Potrebno je:
- 150 g belog brašna
- 300 g kukuruznog brašna
- 5 jaja
- 1 kesica prašaka za pecivo
- 2 dl mleka
- 1 dl kisele vode
- 1 dl ulja
- 150 g Carnex kulena
- 100 g ajvara
- 200 g belog sira
- 2 ljute papričice
- 200 g svežeg krastavaca
- po ukusu so
- po ukusu biber
Priprema
- U dubljoj posudi pomešati kukuruzno brašno, belo brašno, prašak za pecivo i so. Dodati zatim jaja, kiselu vodu, mleko i ulje. Sve dobro sjediniti i spremiti za modlu za pečenje. Zagrejati rernu na 180 stepeni.
- Sipati nadev pa ubaciti komadić belog sira i ponovo naliti nadevom dok se ne ispuni 2/3 modle za pečenje. Staviti u rernu i peći narednih 30 minuta.
- Izdrobiti stari sir u manju posudu, dodati ljutu papričicu, ajvar, so i biber. Sve dobro sjediniti.
- Kada je mafin gotov, iseći ga na pola, premazati urnebesom i poređati kulen. Dodati i svež krastavac uz mafin.
Savet
Ostale recepte za sendviče sa kulenom možete pogledati ovde.
Komentari