lako
6 osoba
60 min
13711
Zimske palačinke
Zimske palačinke
Sastojci
Potrebno je:
- 12 palačinki
- 400 g ajvara
- 200 g pečenice
- 200 g kačkavalja
- 200 g šampinjona
- 200 g čvaraka-sprže
Za pohovanje:
- 2 jajeta
- 50 g prezli
- ulje (za prženje)
Priprema
-
Ispeći 12 palačinki. Na pečene palačinke namazati ajvar.
-
Preko ajvara ređati režanj pečenice, kačkavalja, čvaraka (sprža) i pečurke.
-
Uviti ih kao sarmice.
-
Umutiti 2 jajeta u jednoj posudi, a u drugu sipati prezle. Sarmice od palačinki umočiti u jaja, pa u prezle i pržiti na vrelom ulju. Gotove palačinke ređati na papirni ubrus da upiju višak masnoće. Služiti tople sa prilogom i limunom.
Komentari