lako 6 osoba
60 min
12062
Zimske palačinke

Sastojci

Potrebno je:

  • 12 palačinki
  • 400 g ajvara
  • 200 g pečenice
  • 200 g kačkavalja
  • 200 g šampinjona
  • 200 g čvaraka-sprže

Za pohovanje:

  • 2 jajeta
  • 50 g prezli
  • ulje (za prženje)

Priprema

  1. Ispeći 12 palačinki. Na pečene palačinke namazati ajvar. Zimske palačinke
  2. Preko ajvara ređati režanj pečenice, kačkavalja, čvaraka (sprža) i pečurke. Zimske palačinke
  3. Uviti ih kao sarmice. Zimske palačinke
  4. Umutiti 2 jajeta u jednoj posudi, a u drugu sipati prezle. Sarmice od palačinki umočiti u jaja, pa u prezle i pržiti na vrelom ulju. Gotove palačinke ređati na papirni ubrus da upiju višak masnoće. Služiti tople sa prilogom i limunom. Zimske palačinke

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari