lako
8 osoba
110 min
18516
Slani tart (2)
Slani tart (2)
Sastojci
Za koru:
- 400 g brašna
- 125 g margarina
- 1 jaje
- 1 kašika šećera
- 1 kašičica soli
- 10 kašika hladnog mleka
Za fil:
- 5 jaja
- 1 pavlaka sa šampinjonima
- 200 g šunke
- 100 g kačkavalja
- 1/2 kisele paprike (iz turšije)
- 1/3 kašičice soli
- po ukusu origano
Priprema
-
U brašno staviti hladan, blago isitnjen margarin, jaje, so i šećer i rukama gnječiti dok ne postane rastresito, pa postepeno dodavati mleko i zamesiti testo koje se ne lepi za prste.
-
Staviti loptu od testa na providnu foliju, zamotati i staviti u frižider na 1h da se ohladi.
-
Ohlađeno testo razvući na debljinu 0,5cm, pa prebaciti preko kalupa. Koru doraditi rukama, sa stranica skinuti viškove testa i viljuškom ga izbockati.
-
Za fil umutiti 4 jajeta, dodati pavlaku sa šampinjonima i šunku iseckanu na kockice. Fil izliti preko kore, odozgo razbiti još jedno jaje i staviti ga u sredinu tarta, posoliti, posuti seckanom paprikom iz turšije, seckanim kačkavaljem i origanom, pa peći 25 minuta (dok blago ne porumeni) na 200C.
-
Pečeni tart pokriti na par minuta, pa služiti.
Komentari