Slani tart (2)

Priprema

1. U brašno staviti hladan, blago isitnjen margarin, jaje, so i šećer i rukama gnječiti dok ne postane rastresito, pa postepeno dodavati mleko i zamesiti testo koje se ne lepi za prste.
2. Staviti loptu od testa na providnu foliju, zamotati i staviti u frižider na 1h da se ohladi.
3. Ohlađeno testo razvući na debljinu 0,5cm, pa prebaciti preko kalupa. Koru doraditi rukama, sa stranica skinuti viškove testa i viljuškom ga izbockati.
4. Za fil umutiti 4 jajeta, dodati pavlaku sa šampinjonima i šunku iseckanu na kockice. Fil izliti preko kore, odozgo razbiti još jedno jaje i staviti ga u sredinu tarta, posoliti, posuti seckanom paprikom iz turšije, seckanim kačkavaljem i origanom, pa peći 25 minuta (dok blago ne porumeni) na 200C.
5. Pečeni tart pokriti na par minuta, pa služiti.