lako 8 osoba
110 min
17980
Slani tart (2)

Sastojci

Za koru:

  • 400 g brašna
  • 125 g margarina
  • 1 jaje
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašičica soli
  • 10 kašika hladnog mleka

Za fil:

  • 5 jaja
  • 1 pavlaka sa šampinjonima
  • 200 g šunke
  • 100 g kačkavalja
  • 1/2 kisele paprike (iz turšije)
  • 1/3 kašičice soli
  • po ukusu origano

Priprema

  1. U brašno staviti hladan, blago isitnjen margarin, jaje, so i šećer i rukama gnječiti dok ne postane rastresito, pa postepeno dodavati mleko i zamesiti testo koje se ne lepi za prste. Slani tart (2)
  2. Staviti loptu od testa na providnu foliju, zamotati i staviti u frižider na 1h da se ohladi. Slani tart (2)
  3. Ohlađeno testo razvući na debljinu 0,5cm, pa prebaciti preko kalupa. Koru doraditi rukama, sa stranica skinuti viškove testa i viljuškom ga izbockati. Slani tart (2)
  4. Za fil umutiti 4 jajeta, dodati pavlaku sa šampinjonima i šunku iseckanu na kockice. Fil izliti preko kore, odozgo razbiti još jedno jaje i staviti ga u sredinu tarta, posoliti, posuti seckanom paprikom iz turšije, seckanim kačkavaljem i origanom, pa peći 25 minuta (dok blago ne porumeni) na 200C. Slani tart (2)
  5. Pečeni tart pokriti na par minuta, pa služiti. Slani tart (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari