Pohovana kopriva
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g koprive
- 2 jajeta
- 2 kašike brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Priprema
- Nabrati koprivu samo "vrhove" ne skroz do zemlje. Oprati je staviti da se kuva nekih 20 minuta.
- Kada je gotova procediti i iseckati je malo, ne mora mnogo nego čisto kolko da nisu cele liske, a možete i da ne seckate.
-
Stavite koprivu u činiju pa dodate jaje, brašno, prašak za pecivo, so i malo mleka ili jogurta.
-
Sve izmešati pa kašikom sipati u tiganj i pržiti.
Savet
Sve ove sastoje pa i samu koprivo stavljate otprilike i po želji, takođe i da li će biti gušće ili ređe. Ali jedno je obavezno da mora cela 1 kesica praška za pecivo. Normalno ako stavljate 1 kg kopriva onda 2 kesice. Meni je lepša gušća smesa :)
Komentari