lako 5 osoba
45 min
8970
Proja sa sirom (11)

Sastojci

Potrebno je:

  • 12 supenih kašika kukuruznog brašna
  • 4 supene kašike belog brašna
  • 3 jajeta
  • 1 čaša (2dl) jogurta
  • 1 čaša (2dl) kisele vode
  • 250 g mladog sira
  • 1 dl ulja
  • 1 kesica praška za pecivo

Priprema

  1. Pomešamo kukuruzno i belo brašno, jaja, jogurt, kiselu vodu, ulje i prašak za pecivo u velikoj posudi i umutite mikserom. Na kraju dodajte izmrvljen sir, ali nemojte ga previše sitniti, bolje je da ostanu komadići. Rastopljenim margarinom podmazati pleh (ili kalupe) i izručiti testo. Peći prvo 10 minuta na 200 stepeni, a zatim još 20 minuta na 180 stepeni u prethodno zagrejanoj pećnici. Proja sa sirom (11)
Savet

Proja je vrlo ukusna, uopšte nije suva i vrlo lepo se seče, ne mrvi se. Ukoliko uzimate sir koji nije slan, dodajte so u smesu. Po želji možete posuti nečim, ja uglavnom pospem malo origana.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari