Obrok od heljde, sprže i pavlake

Priprema

1. Zrna heljde operemo pod mlazom vode pa nalijemo malo i stavimo da proključa. Kada proključa zamenimo vodu, nalijemo novom i stavimo da se skuva. Kada zrna omekšaju, poklopimo i ostavimo oko 15 minuta. Zatim ocedimo od viška vode i stavimo heljdu u blender. Dodamo so i začine i izmiksamo da se dobije kaša.
2. Kašu vratimo u šerpicu, dodamo pšenične klice i mekinje i mešamo na toplom šporetu da sjedinimo sve. Spržu propržimo na suvom tiganju i serviramo u činiju sa kašom. Dodamo kašiku kisele pavlake i pospemo sa malo aleve paprike. Jesti dok je sve toplo.