lako 4 osoba
40 min
14168
Projara sa čvarcima i sirom

Sastojci

Testo:

  • 2 jajeta
  • 1 šolja jogurta
  • 1,5 šolja kukuruznog brašna
  • 1 šolja kukuruznog griza
  • 1/2 šolje ulja
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 100-200 g čvaraka (sitnijih)
  • 100-200 g sira

Začini:

  • 2-3 kašičice soli
  • 2-3 kašike susama

Priprema

  1. Pomešati jaja, jogurt, kukuruzno brašno i kukuruzni griz, prašak za pecivo, soli pa dodati ulje, čvarke i izdrobljen sir. Smesa treba da bude žitka, malo gušća od smese za palačinke. Pre pečenja posuti susamom. Peći u podmazanom plehu ili na papiru za pečenje u zagrejanoj rerni na 250°C 10 minuta pa smanjiti rernu na 200°C i nastaviti pečenje još 20-25 minuta. Projara sa čvarcima i sirom
Savet

Soli, čvaraka i sira stavljati po ukusu. Umesto čvaraka može da se isecka na kockice i parizer. Lepa je i sa mladim i sa starijim sirom. Može se dodati i zelje, spanać ili kopriva obarena i iseckana, izbor je veliki, sve po ukusu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marijana
    Zelim probati recept. Koja velicina je solje ili case koju si koristla u receptu?
  • Aleksandra
    Lepa smile