Pečena paprika sa jajima i sirom

Paprike, očistiti od semenki, iseći na trake. U teflon tavu staviti ulje i maslac. Dodati paprike i pržiti na laganoj vatri uz mešanje. U zdelu razbiti jaja, izmutiti viljuškom. Sir narendati. Pola sira odvojiti i umešati u jaja. Kad je paprika dovoljno pečena preliti sa mešavinom jaja i sira, Ne mešati već poklopiti sa poklopcem. Isključiti špret. Nakon minut, dva kad su jaja pečena, otklopiti i dodati preostalu količinu rendanog sira, otopiće se. Sa tave prebaciti, sklizne na tanjir vrlo lako.:) i uživati u jelu. :) Ako nije dovoljno slano posoliti po ukusu i pobiberiti.