Preliveni karfiol
Sastojci
Potrebno je:
- 2 manje glavice karfiola
- 300 g pečenice
- 2 veća luka
- 1 čaša pavlake
- malo jogurta
- 200 g kačkavalja
- po ukusu začini
Priprema
- Odvojiti cvetove karfiola i skuvati ih. Dok se to kuva u tiganju propržiti luk i pečenicu (po ukusu začiniti). Kada se karfiol skuva poređati ga na dno vatrostalne posude preliti umućenom pavlakom i jogurtom pa preko toga staviti izdinstani fil od luka i pečenice. Pre nego što stavite u rernu preko izrendati kačkavalj ravnomerno kako bi se istopio i prolio po karfiolu. Rernu zagrejati na 180°C i peći 20ak minuta.
Savet
Možete staviti i malo putera između pavlake i fila zbog ukusa. Prijatno.
Komentari