Autor:
lako 5 osoba
30 min
2117
Vegeterijanski pirijan

Sastojci

Potrebno je:

  • 150 g pirinča
  • 3 veća krompira
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 praziluk
  • 2 srednje šargarepe
  • 100 g graška,
  • 1 paprika zelena
  • 1 paprika crvena
  • 2 kašike peršuna
  • 1 l vode
  • so
  • biber
  • suvi biljni začin
  • ulje

Priprema

  1. Svo povrće oprati, crni luk, šargarepu, paprike i praziluk iseckati. Kromir iseći na listiće. Tepsiju staviti na šporet dodati ulja, pržiti redom luk, paprike i praziluk, miješati. Dodati krompir i grašak i opranu rižu. Sve miješati, začiniti po želji, postepeno sipati vrele vode. Vegeterijanski pirijan
  2. Dodati peršun, sve dinstati uz postepeno sipanje vode. Kad skoro sva voda uvre naliti 700ml vode i staviti u šporet da se peče oko 20 minuta na 200C. Kad je pečen pirijan izvaditi iz rerne slućiti dok je toplo.
Savet

Po želji dodati kukuruz.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tijana
    Lepo