Autor:
srednje 1 osoba
40 min
8590
Rižoto sa pečurkama i piletinom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pilećih grudi
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 400 g šampinjona
  • 1 čaša pirinča
  • 500 ml vode
  • 100 ml ulja

Priprema

  1. Meso iseckati na kockice. Propržiti. Dodati blago proprženom mesu iseckani crni luk. Dinstati na tihoj vatri.
  2. Meso i luk dinstati toliko koliko da očistiti šampinjone i iseckate. Iseckane šampinjone dodati mesu i dinstati 15 minuta uz povremeno mešanje.
  3. Kada se šampinjoni malo "slegnu" dodati čašu pirinča prethodno propranog kroz mlaz hlade vode.
  4. Naliti 250ml vode i dinstati u poklopljenom tiganju, šerpici, po želji. Povremeno dodavati vodu. Začiniti sa solju, biberom i mešavinom začina.
  5. Jelo je gotovo kada je riža skuvana.
Savet

Uz rižu možete služiti neku letnju salatu ili neki mlečni proizvod tipa pavlaka ili feta sir. Idealan nedeljni ručak. Za tili čas spremljen.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dragana
    Hvala Vesna. Pozdrav i za Vas... smile
  • Vesna Pavlovic 271
    Fin,lagan i ukusan ručak.Čestitam na nagradi.Pozdravsmile