15685
Uštipci od mesa

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g svinjskog mlevenog mesa
  • 1 kašika suvog začina
  • 1/2 kašičice soli
  • 3 kašike ulja
  • 3 čena belog luka
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 jajeta
  • biber po ukusu
  • rendani kačkavalj oko 100 g (može i bez njega)
  • 7 kašika brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • 150 dl hladne vode

Priprema

  1. U meso se stavlja suvi začin, so, biber, ulje, beli i crni luk (najbolje iseckati na secku, jaja i rendani kačkavalj. Posebno u vodi razmutiti brašno i prašak za pecivo. Dobro izmešati, pa dodadi u meso i zatim sve zajedno sjediniti.
  2. Ostaviti u frižider 20 minuta.
  3. Vaditi uštipke malom kašičicom i pržiti na zagrejanom ulju.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Probajte zaista je odlicno grin