Pohovani crni luk (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 2 veće glavice crnog luka
- 2 jajeta
- po potrebi brašno
- po potrebi prezle
- malo suvog biljnog začina
Priprema
- Crni luk oljuštiti pa iseći krugove na 1 cm debljine. Razlistati krugove i malo posoliti. Jaja umutiti i dodati suvi biljni začin. Luk uvaljati u brašno, umočiti u jaja pa uvaljati u prezle, ponavljati postupak dok se sav luk ne utroši. Pržiti u dubljem ulju. Vaditi na ubrus da upije višak masnoće.
Komentari