Uskršnji slani kolačići
Sastojci
Potrebno je:
- 1 sveži kvasac
- 1 dl vode
- 1 dl mleka
- 400g brašna
- malo šećera
- 3 kašičice soli
- oko 1 kg brašna
- 1 žumance
Priprema
- Potopiti kvasac u malko mleko i vodu, dodati malo šećera.
- Pomešati mast, kvasac, so i brašno. Zamesiti glatko testo rukom.
- Ne čekati da naraste već odmah rastanjiti oklagim na debljinu od 1cm i vaditi modlama.
- Premazati žumancetom i peći na 220C dok ne porumeni.
Savet
Može da se pospe i susamom od gore. Služiti toplo. Dobro ide uz jogurt. Prijatno.
Komentari