Bulgur sa paprikama

AUTOR: lako 4 osoba 40 min
Bulgur sa paprikama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica crnog luka
  • 3 crvene paprike
  • 1 šolja od 2dl bulgura
  • 2 šolje vode
  • po ukusu soli i bibera
  • 1 kašičica belog luka u granulama
  • 1 kašičica listića sveže majčine dušice

Priprema

1

Pripremiti namirnice.

2

Na maslacu pržiti seckan crni luk dok ne zastakli.

3

Potom dodati na kocke izrezanu crvenu papriku i nju pržiti dok ne omekša.

4

Ubaciti bulgur i mešati neprestano, da se zrna "otvore" i obaviju masnoćom.

5

Naliti vodom, začiniti solju, biberom i belim lukom, smanjiti vatru i krčkati nekih 15-20 minuta, na tihoj vatri. Mešati povremeno, i ako je previše vode isparilo, a bulgur nije još skuvan, slobofno dodajte.

6

Skuvan bulgur skloniti sa vatre i ostaviti poklopljen 10-tak minuta, pa poslužiti, kao samostalno jelo ili prilog.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna Pavlovic 271June 1, 2020, 4:16 pm
0

Divno.Pozdravsmile

X
Hrskava piletina - Video Recept