Pohovane palačinke (21)
Sastojci
Potrebno je:
- 3 šolje brašna
- 2 šolje kisele vode
- 1 šolja mleka
- 2 jajeta
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- malo ulja
- malo soli
Za nadev:
- 100 g kačkavalja
- 1 čaša pavlake
- 100 g praške šunke
Za pohovanje:
- 2 jajeta
- po potrebi prezli
Priprema
- Prvo ispecite palačinke. U činiju stavite: jaja, brašno, ulje, prašak za pecivo, kiselu vodu i mleko. To mikserom umutite i na vrelom tiganju pecite palačinke.
-
Zatim, svaku palačinku premazati pavlakom, staviti šunku i izrendan kačkavalj. Uviti palačinku u paketić (prvo sa sve četri strane saviti krajeve, zatim uviti). Uvaljati uvijenu palačinku u jaja i prezle i peci u dubokom vrelom ulju ili u fritezi.
-
Stavite palačinke na ubrus da se ocede od viška ulja.
Savet
Možete ih filovati po želji. Prijatno.
Komentari