Omlet sa sirom

Priprema

1. Jaja lagano ručno umutite. Dodajte peršun, začin i biber.
2. U tiganju zagrejte maslac, pa ulijte umućena jaja, okrećući tiganj da mešavina prekrije dno.
3. Kada je omlet na krajevima pečen, a u sredini mek, ravnomerno ga pospite sirom.
4. Pečite tako još oko pola minuta.
5. Tada preklopite rub omleta, tako da prekrijete trećinu površine.