srednje 4 osoba
60 min
574
Palačinke sa prazilukom i Meggle pavlakom

Sastojci

Potrebno je:

  • 10 komada palačinke
  • 1 praziluk
  • 300 ml pavlake za kuvanje
  • po ukusu so
  • 300 g feta sira
  • 3 kašike kisele pavlake
  • 20 g margarina
  • 2 kašike ulja
  • 2 kašike brašna
  • 100 g kačkavalja

Priprema

  1. Napraviti palačinke na uobičajen način. Ja ih pravim ovako: izmutim 2 jaja pa naizmenično dodajem brašno, mleko i mineralnu vodu, dok ne dobijem gustinu jogurta. Palačinke sa prazilukom i Meggle pavlakom
  2. Praziluk sitno iseckati pa ga propržiti na dve kašike ulja. Palačinke sa prazilukom i Meggle pavlakom
  3. Izgnječiti viljuškom feta sir, dodati pavlaku, so po ukusu i proprženi praziluk. Sve lepo sjediniti. Palačinke sa prazilukom i Meggle pavlakom
  4. Namazati filom 10 palačinke. Palačinke sa prazilukom i Meggle pavlakom
  5. Jednu manju okruglu tepsiju podmazati pa u nju ređati palačinke jednu do druge. Palačinke sa prazilukom i Meggle pavlakom
  6. U šerpicu staviti ulje i margarin. Kada se margarin istopi sipati brašno da se malo upržili, a onda sipati pavlaku za kuvanje. Posoliti po ukusu. Palačinke sa prazilukom i Meggle pavlakom
  7. Preliti bešamel preko palačinki, pa staviti sve da se peče oko 20 minuta na 200 stepeni. Kada je već gotovo izvaditi iz rerne raporediti na vrhu rendani kačkavalj pa vratiti u rernu još 2 minuta, samo dok se kačkavalj lepo istopi. Palačinke sa prazilukom i Meggle pavlakom
  8. Onda izvaditi i kada se malo prohladi poslužiti. Palačinke sa prazilukom i Meggle pavlakom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari