srednje 6 osoba
60 min
688
Knedle od spanaća

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g spanaća
  • 300 g hleb
  • 1 kesica parmazana
  • 1 jaje
  • 1 dl mleka
  • 100 g kačkavalja
  • 50 g putera
  • muslatni orah
  • biber
  • suvi biljni začin
  • so

Priprema

  1. 500 g spanaća (odleđenog i isceđenog od tečnosti). 300 g sredine hleba pomešati sa 1 jajetom, mleka dodati da se okvasi hleb i ostaviti da se sve sjedini oko 15 min. Pomešati sve sastojke i dodati 3 male kašičice brašna. Staviti kesicu parmezana, muskatni orah po ukusu, biber i biljni začin... Kuvati u vodi, gotove su kada isplivaju na povrsinu vode. Ocediti ih i ređati u vatrostalni sud, otopiti 2 kašike maslaca i preliti preko knedla, na svaku staviti kačkavalj i peći na 200C oko 15 minuta... Knedle od spanaća
Savet

Knedle jako dobro idu uz lovačke šnicle... Vaši ukućani će ih obožavati. Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slavica
    Zdrave i ukusne.